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公共营养师、营养指导员题库综合
1,041
单选题

290.葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是()。

A
剧烈呕吐
B
咳嗽
C
发热
D
神经系统症状

答案解析

正确答案:A

解析:

葡萄球菌肠毒素中毒是一种食源性疾病,主要由摄入了含有葡萄球菌肠毒素的食物引起。以下是对各选项的解析:

A. 剧烈呕吐:这是葡萄球菌肠毒素中毒的典型症状。中毒者通常在摄入毒素后几小时内出现急性恶心和剧烈呕吐,有时伴有腹泻。

B. 咳嗽:咳嗽通常不是由葡萄球菌肠毒素中毒引起的症状,它更多与呼吸系统疾病相关。

C. 发热:虽然某些食源性疾病可能会伴随发热,但发热并不是葡萄球菌肠毒素中毒的典型症状。

D. 神经系统症状:葡萄球菌肠毒素中毒主要影响消化道,一般不引起神经系统症状。

选择A的原因是,剧烈呕吐是葡萄球菌肠毒素中毒最显著和最典型的症状,因此,根据这一症状可以较为准确地判断中毒原因。其他选项虽然可能出现在某些食源性疾病中,但不是葡萄球菌肠毒素中毒的典型表现。

相关知识点:

葡萄球菌中毒,典型症状吐

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