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单选题
143.对于胃排空的叙述,下列哪一项是错误的()。
A
食物进入胃后5分钟即有部分排空
B
混合食物由胃完全排空需4~6小时
C
蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D
胃内食物的量与胃排空的速率有关
答案解析
正确答案：C
解析：
选项A：食物进入胃后5分钟即有部分排空。这个选项是正确的，因为胃排空的过程几乎在食物进入胃后立刻开始。
选项B：混合食物由胃完全排空需4~6小时。这个选项也是正确的，混合食物通常需要4到6小时才能完全从胃中排空。
选项C：蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢。这个选项是错误的。虽然蛋白质食物确实比糖类食物排空慢，但是脂肪食物排空是最慢的，因为脂肪需要更长时间来消化。
选项D：胃内食物的量与胃排空的速率有关。这个选项是正确的，胃内食物的总量越大，排空速率越慢，因为需要更多时间来消化。
因此，答案是C，因为它的描述与胃排空的实际生理过程不符。蛋白质食物虽然排空较慢，但脂肪食物排空更慢，所以选项C的说法是错误的。
选项B：混合食物由胃完全排空需4~6小时。这个选项也是正确的，混合食物通常需要4到6小时才能完全从胃中排空。
选项C：蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢。这个选项是错误的。虽然蛋白质食物确实比糖类食物排空慢，但是脂肪食物排空是最慢的，因为脂肪需要更长时间来消化。
选项D：胃内食物的量与胃排空的速率有关。这个选项是正确的，胃内食物的总量越大，排空速率越慢，因为需要更多时间来消化。
因此，答案是C，因为它的描述与胃排空的实际生理过程不符。蛋白质食物虽然排空较慢，但脂肪食物排空更慢，所以选项C的说法是错误的。
相关知识点：
胃排空知识，选项正误辨
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