16、合格证持有人应当建立一套客舱乘务员排班程序，保证科学合理地搭配客舱机组成员，安全地完成所分派的任务。搭配客舱机组成员时当考虑以下哪些因素。( )

22.餐车上摆放一个干净水格子，水格子的两侧( )摆放果汁。

21.客舱乘务员在为旅客倒饮料时，注意瓶口不能接触杯口，同时避免肘部向外翘起。碳酸类饮料:将杯子倾斜，沿杯壁倒入杯中至( )，以免泡沫溢出。

20.客舱乘务员在为旅客倒饮料时，注意瓶口不能接触杯口，同时避免肘部向外翘起。冷饮:主动询问旅客是否需要加冰块(如有)，倒入杯中至( )。

19.客舱男/女乘务员‘收’取物品姿势正确的是( )

18.尽量确保由两名客舱乘务员合作推拉餐车，乘务学员不能独自 一人推拉餐车。推餐车时:( ) 拉餐车时:( )

17.刀、叉、勺、筷:拇指与中指捏在手柄( )，餐具尖端朝向( )方向。

16.餐饮服务为旅客提供饮料时，饮料瓶、饮料盒、易拉罐瓶:手握( )，注意掌握力度和重心。

15.拿杯子下( )处(拇指、中指对齐杯底边，食指靠在中指上，无名指、小指托在杯底边)，禁止接触杯口，方便旅客接过水杯。

14.使用大托盘为旅客提供饮料服务时，最多不超过( )杯/盘，使用小托盘时最多不超过( )杯/盘。

13.端托盘在客舱内行走时，应保持大臂小臂成钝角，托盘高度接近于客舱乘务员腹部或旅客肩部;端托盘为旅客服务时，身体前( )，将托盘高度自然降低至方便旅客的角度;