天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的（）。

“sheetpan”是指（）。

安装合格的空调设备不会出现（）的现象。

（）是符合设备安全操作规范的。

干粉灭火剂是由以（）为主要成分的干粉与碱性钠盐干粉组成。

影响气体混合物爆炸极限的主要因素有：温度、压力、（）和着火源等。

下列燃料中，（）的毒性较大。

触电者脱离电源后，应立即进行（）的检查。

保护接地装置相当于人与接地电阻（）。

卫生技术的目的是改善劳动条件、（）。

下列中不属于厨房安全生产应有的规章制度的是（）。