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食品安全知识竞赛参考题
720
单选题

食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定

A
A.国务院卫生行政部门
B
B.国务院农业行政部门
C
C.国务院食品药品监督管理部门
D
D.国务院质量监督部门

答案解析

正确答案:C
食品安全知识竞赛参考题

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单选题

被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

单选题

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格,或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验;由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:

单选题

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付()的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

单选题

对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处()罚款。

单选题

违反食品安全法规定,食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的,依法对检验机构直接负责的主管人员和食品检验人员给予()的处分。

单选题

食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当()。

单选题

食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门()。

单选题

对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以()。

单选题

任何单位或者个人()阻挠、干涉食品安全事故的调查处理。

单选题

正确的餐饮具清洗消毒顺序是哪项?()

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