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食品安全知识竞赛参考题
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单选题

食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门()。

A
A.给予警告
B
B.责令改正
C
C.处以罚款
D
D.吊销许可证

答案解析

正确答案:D
食品安全知识竞赛参考题

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单选题

()是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

单选题

国务院食品药品监督管理、质量监督、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向()提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料。

单选题

国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向()通报。

单选题

食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以()。

单选题

采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测,被抽查人对检测结果有异议的,可以自收到检测结果时起()小时内申请复检。

单选题

对依照本法规定实施的检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

单选题

食品检验机构的资质认定条件和检验规范,由()规定

单选题

使用保健食品原料目录以外原料的保健食品和首次进口的保健食品应当经()注册。

单选题

下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。()

单选题

食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度,并保存相关进货凭证。记录和凭证保存期限不得少于()。

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