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动车组列车乘务人员必须严格查验《动车组列车登乘证》,登乘证不安排座席,无证不准登乘动车组列车。
铁路运输各专业和安监、公安、卫生等各部门人员须登乘动车组列车检查、试验时,必须办理由本局负责局领导签发的《动车组列车登乘证》,并主动向动车组列车乘务人员出示此证
关于加强备用动车组管理的通知:热备动车组必须时刻保持良好的技术状态,司乘人员、随车备品、服务用品等同步安排到位,确保接到命令后30分钟内出动。
中国铁路总公司运输局关于规范动车组餐营商品公示的通知:商务座要配置专项服务指南,公示服务项目,放置在座椅背兜内,专职人员也要主动介绍。
中国铁路总公司运输局关于规范动车组餐营商品公示的通知:要有销售的商品价目表和菜单,并在餐车和售货(餐)车醒目位置公示。服务指南内要有本趟列车销售的价目表。销售的商品和快餐要一货一签,价签有“CRH”标志。
通话记录运营客管〔2014〕44号:各次动车组列车要在原规定配餐标准的基础上增加供应素食盒饭。
转发铁道部关于印发《:动车组列车食品安全管理办法》的通知:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于10℃,保存时间不超过24小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃。
转发总公司关于加强动车组餐饮供应管理的通知:发现旅客因餐售服务,特别是食品安全或15元盒饭和2元饮用水供应等方面的反应、投诉时,必须及时汇报,妥善处理。
沈阳集团公司关于印发《沈阳集团公司旅客列车乘务餐管理和考核办法(暂行)》的通知:列车乘务餐只供应本次列车担当乘务任务的乘务人员、司机、乘警、检车人员、随车机械师、保洁员、运转车长和邮政乘务员,司机便乘人员须持有效便乘证、机车报单就餐,由餐车长在《乘务餐质量反馈单》进行登记。其他人员一律不得供应乘务餐,任何单位和列车不准扩大供应范围。
转发铁道部关于核发动车组餐饮保洁专用添乘证的通知:专用添乘证可以用于办理动车组签证。
