2型糖尿病的主要病理生理改变是（）

蔬菜、水果储存时间过长，最容易损失的营养素是（）。

补钙的最佳食物选择是（）。

为了提高膳食蛋白质的营养价值，将不同的几种食物混合食用的做法称为（）。

下列微量元素缺乏可影响味觉，甚至发生异食癖的是（）。

某医院接受工地送来急诊病人10名，其主要症状为头晕、头痛、恶心、呕吐、口唇、指甲轻度发绀全身皮肤发绀、呼吸困难，极有可能是（）。

维生素C（抗坏血酸）缺乏的症状有（）。

具有抗多发性神经炎作用的营养素是（）。

维生素B2缺乏可引起（）。

长时间运动血糖下降时首先受影响的是（）。

钾的最好食物来源是（）。