（）禽肉腐败变质的同时，一般不会拌有其他致病菌的存在。

比较合理的用餐数量分配是：午餐的数量占全天总数量的（）。

不会造成砷中毒的是（）。

不会引起砷中毒的砷化物是（）。

保护接地装置相当于人与接地电阻（）。

保护接零是在（）中，将电气设备的外壳与系统的零线相接。

保护接零是将电气设备的外壳与（）相接。

裱花蛋糕的工艺方法主要以（）和纸卷挤法最为常用。

裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和（）最为常用。

饼干用英文表示为（）。

饼干有甜咸两种，适用于（）、茶点或餐后食用。