（）在硬质面包成型操作时，要注意不要使用过多的干面粉，以免影响成品质量。

各种产品的各项耗费之和是（）的概念。

工业“三废”中含的有毒重金属有（）等。

工业“三废”中含的有毒非重金属元素有（）等。

工业“三废”是指（）。

滚圆的目的是使（）重新形成一层薄的表皮，以包住面团内继续产出的二氧化碳，有利于下一步工序的进行。

滚圆的目的是分割后的面团（），有利于下一步工序的进行。

滚圆的目的是使分割后的面团重新形成一层新的表皮，以包住面团内继续产出的二氧化碳，有利于（）。

广义的成本是指企业为生产各种产品而支出的（）耗费之和。

广义的成本是指构成各种（）的各项耗费之和。

钙吸收的不利因素主要是（）。