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单选题
()对食物中毒时间较长的患者,一般采用导泻与灌肠的方法救治。
单选题
()“Divide”是分割的意思。
单选题
()饥渴时暴饮水,可能出现心慌、气短、出虚汗等现象。
单选题
()在硬质面包成型操作时,要注意不要使用过多的干面粉,以免影响成品质量。
单选题
()在一种颜色中,把加入不同量的标准色所产生的深、浅不同的色相称为同类色。
单选题
()在用纸卷挤法裱制特殊的曲线和形状时,要在纸卷内放入小巧的裱花嘴来达到质量要求。
单选题
()在硬质面包烘烤时,要特别注意烤炉的炉温,烤箱宜高火。
单选题
()在硬质面包成型时,为了避免粘连和便于成型操作,可多使用一些干面粉。
单选题
()忠于职守就是能够完成自己的任务。
单选题
()在硬质面包烘烤过程中,不宜频繁地开关烤箱炉门,造成炉内湿度过早过快降低,使成品较干硬,影响成品质量。
