（）甜汁按所用原料的性质可分为香料类、酒香类、米香类、水果类、巧克力类及其他类。

肌体内缺少维生素B12，会引起（）。

（）、家庭婚姻道德和职业道德这三种道德构成社会的全部道德内容。

计司是奶在凝化酶的作用下，（）凝固，经过长时间的生化变化而加工制成的一种乳品。

（）及时清洗干净后，要浸泡在消毒水中消毒。

（）及时清洗干净后，要浸泡在消毒水中消毒。

（）就是利用挤嘴、挤袋或纸卷，装入挤馅料，运用各种手法，在蛋糕或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。

搅（）时，鸡蛋要逐渐加入，不可一次加足。

小苏打的化学分子式为（）。

（）就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起衬托和增加风味的作用。

加强社会主义职业道德是为了促进（）的发展。