（）用裱花袋裱制蛋糕时，右手拇指捏住裱花袋上部，同时手掌紧握裱花袋，左手轻扶裱花袋，以不阻挡视线为原则，并以30度角对着蛋糕表面挤出。

面包面团的中间发酵的具体时间可根据制品的特点、（）以及温度对面包生坯的影响来确定。

面包面团的成型过程包括分割、（）、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧。

面包面团的成型过程包括分割、滚圆、中间发酵、（）等一连串的步骤与技巧。

面包面团的成型过程包括（）、滚圆、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧。

面包的生产需要一个比较暖和的环境，一般室温不低于（）。

面包成型的目的，一方面为了（），另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及口味。

面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的（）及口味。

面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助（）来划分面包的种类及口味。

面包成型的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可借助不同的面包样式来划分面包的种类及（）。

尽职尽责的关键是（）。