竣工验收后，应将工程按有关规定移交给运行管理单位，并及时开展竣工财务决算。

这是一道关于水利工程竣工验收及后续管理流程的判断题。首先，我们需要明确题目中的关键信息和涉及的水利工程管理流程，再对选项进行逐一分析。

理解题目背景：题目描述了“竣工验收后，应将工程按有关规定移交给运行管理单位，并及时开展竣工财务决算”这一流程。

接下来，我们分析选项：

A选项（正确）：这个选项假设了竣工验收后立即进行工程移交和竣工财务决算是一个绝对无误的流程。然而，在实际操作中，竣工验收后虽然需要按照规定将工程移交给运行管理单位，但竣工财务决算的开展并不总是“及时”的，因为它可能受到多种因素的影响，如财务资料的完整性、审计流程的复杂性等。
B选项（错误）：这个选项指出了A选项中的潜在问题，即竣工财务决算的“及时性”并非绝对。竣工验收后，虽然工程移交是必需的，但竣工财务决算的开展可能因各种原因而有所延迟。

分析选择B选项的原因：

实际操作中，竣工财务决算的开展需要时间来整理和完善相关财务资料，进行必要的审计和核算。
“及时”这一表述在水利工程管理中可能因各种外部因素（如政策变化、审计流程调整等）而变得相对模糊。
水利工程竣工验收和后续管理是一个复杂的过程，涉及多个部门和环节的协同工作，因此不能简单地认为所有工作都能“及时”完成。

综上所述，B选项（错误）更为准确地反映了水利工程竣工验收及后续管理的实际情况。