生活饮用水水质标准中氟化物指标是多少？（）

这道题目考察的是对生活饮用水中氟化物浓度标准的了解。氟化物在水中的浓度需要控制在一个安全范围内，因为过量的氟摄入可能导致氟斑牙或氟骨症等健康问题。

选项分析如下：

A 和 B 选项都指出氟化物浓度应小于0.5毫克/升，但实际上这个数值太低，不能保证预防龋齿的效果，因此这两个选项都不正确。
C 选项是小于1.0毫克/升，这是一个更为广泛接受的标准，可以防止因摄入过多氟而导致的健康问题，同时也能保持一定的防龋效果。

根据我国《生活饮用水卫生标准》(GB 5749)，氟化物的浓度应该控制在小于1.0毫克/升。因此，正确答案为 C。需要注意的是，各地的具体标准可能会有所不同，但这个数值是一个普遍认可的安全上限。