当渗流量较小，采用流速仪或浮标观测渗水流速，计算渗流量。

选项A：“正确” - 这一选项暗示流速仪或浮标观测是适用于所有情况下计算渗流量的方法，即使渗流量较小。

选项B：“错误” - 这一选项表明流速仪或浮标观测并不适用于所有情况，尤其是当渗流量较小时。

为什么选B（错误）：

精度问题：当渗流量较小时，使用流速仪或浮标观测渗水流速可能会导致较大的测量误差。流速仪和浮标通常用于测量较大的流量，对于小流量，这些工具的精度和灵敏度可能不足。

仪器限制：流速仪和浮标有一定的测量范围，如果渗流量低于仪器的测量下限，那么无法准确测量。

更合适的方法：对于小渗流量的测量，通常会采用更为精确的方法，如容积法、电导法或示踪剂法等，这些方法更适合于低流量条件下的测量。

因此，选择B（错误），因为流速仪或浮标观测不是在所有情况下都适用的方法，尤其是在渗流量较小的情况下。