决定土壤稳定入渗率 f C 大小的主要因素是（）。

解析如下：

选项A：降雨强度

虽然降雨强度会影响初期入渗率及地表径流的形成，但它并不是决定稳定入渗率的关键因素。稳定入渗率更多地取决于土壤自身的性质，而非外在的降水条件。

选项B：降雨初期的土壤含水量

初始土壤含水量会影响初期入渗速度，当土壤接近饱和时，进一步的入渗会变得困难。但是，一旦达到稳定入渗状态后，其速率主要由土壤本身的特性所决定，而不是初始含水量。

选项C：降雨历时

降雨的持续时间会影响累积的降水量以及可能的径流产生，但它不是直接决定稳定入渗率的因素。稳定入渗率是指当入渗速率不再随时间变化时的值，它主要与土壤的物理特性有关。

选项D：土壤特性

土壤特性包括土壤类型（如砂土、壤土或粘土）、孔隙度、有机质含量、结构等，这些都会直接影响水通过土壤的速度。因此，土壤特性是决定稳定入渗率的主要因素。

综上所述，正确答案是 D. 土壤特性。