以下有关起爆方法的说法正确的有（）。

本题主要考察水利工程中关于起爆方法的相关知识。我们来逐一分析各个选项：

A选项：提到“导火索起爆通过点燃导火索起爆火雷管以引爆药包，导火索需用火雷管起爆”。这里有一个逻辑错误，实际上，导火索起爆并不需要火雷管来起爆导火索，而是直接点燃导火索，导火索燃烧后引爆雷管，再由雷管引爆药包。因此，A选项错误。

B选项：描述“电雷管按起爆时间的不同，分为即发电雷管、秒延发电雷管和毫秒延发电雷管三种，适用于远距离同时或分段起爆大规模药包群”。这是正确的，电雷管确实可以根据起爆时间的不同进行分类，并且广泛应用于需要精确控制起爆时间的爆破作业中。

C选项：指出“导爆管只能用雷管起爆，不受爆附近杂散电流及火花影响，储存、运输和使用比较安全”。这也是正确的，导爆管通常需要雷管来起爆，并且由于其特殊的结构，不容易受到外界杂散电流和火花的影响，因此在使用、储存和运输过程中相对安全。

D选项：描述“导爆索起爆利用绑在导爆索一端的雷管起爆导爆索，由导爆索引爆药包”。这是导爆索起爆的基本原理，即先通过雷管引爆导爆索，再由导爆索引爆药包，因此D选项正确。

E选项：提到“导爆索的传爆可直接引爆起爆药包，多用于深孔和洞室爆破”。这也是正确的，导爆索由于其高能量和良好的传爆性能，经常用于需要大量能量的深孔和洞室爆破中。

综上所述，正确答案是BCDE。