下列属于衔接建筑物的是（）。

这是一道关于水利工程中衔接建筑物识别的问题。首先，我们需要明确衔接建筑物在水利工程中的定义和作用。衔接建筑物通常用于连接渠道中不同水位、不同流速、不同流向的水流，以确保水流的顺畅过渡和工程的稳定运行。

现在，我们来逐一分析各个选项：

A. 倒虹吸：倒虹吸是一种交叉建筑物，主要用于渠道与河流、道路、山谷等障碍物交叉时，使水流从渠道下面穿过而不影响交通或其他功能。它并不是用于衔接渠道内部不同条件的水流，因此不符合衔接建筑物的定义。

B. 跌水：跌水是一种用于连接上下游水位有较大落差的渠道段的衔接建筑物。它通过在水流落差处设置台阶或斜坡，使水流逐级跌落，从而减缓水流速度，降低水流对渠道底部的冲刷，同时保证水流顺畅过渡。因此，跌水属于衔接建筑物。

C. 渡槽：渡槽主要用于渠道跨越河流、山谷、道路等障碍物时，确保渠道水流不受影响地继续流动。它是一种交叉建筑物，与衔接建筑物不同，因为它并不涉及渠道内部不同条件水流的衔接。

D. 陡坡：陡坡在渠道工程中常用于连接上下游水位落差较大的渠道段，通过增加渠道底部的坡度来加速水流，使水流能够顺利过渡到下游。陡坡同样属于衔接建筑物，因为它实现了不同水位和水流条件之间的平稳过渡。

综上所述，属于衔接建筑物的选项是B（跌水）和D（陡坡），因为它们都用于连接渠道中不同水位、流速或流向的水流，确保水流的顺畅过渡。因此，正确答案是BD。