自记雨量计只能观测一定时间间隔内的降雨量。

选项A：“正确” - 这个选项意味着自记雨量计只能记录特定时间间隔的降雨量，不能连续记录。

选项B：“错误” - 这个选项表明自记雨量计不仅可以观测一定时间间隔内的降雨量，而且能够连续记录降雨过程。

解析： 自记雨量计是一种可以自动记录降雨量的仪器，它能够在降雨发生时连续记录数据，不仅限于特定时间间隔。这意味着它能够提供降雨事件的详细时间序列数据，而不仅仅是总量。因此，说自记雨量计只能观测一定时间间隔内的降雨量是不准确的。

为什么选这个答案： 选择答案B是因为自记雨量计的设计使其能够连续记录降雨过程，而不仅仅是在特定时间间隔内。这一点是题目陈述中缺失的，因此题目的说法是错误的。