明渠的实际底坡大于临界底坡，称其为缓坡。

选项A：“正确” - 如果选择这个选项，则意味着明渠的实际底坡大于临界底坡时，这样的渠道被称为缓坡。

选项B：“错误” - 如果选择这个选项，则意味着明渠的实际底坡大于临界底坡时，这样的渠道不被称为缓坡。

解析： 在水利工程中，明渠的底坡与其流动状态有着密切的关系。根据底坡与临界底坡的比较，可以将明渠分为缓坡、陡坡和临界坡三种类型。

缓坡：当实际底坡小于临界底坡时，水流较为平稳，称为缓坡。
陡坡：当实际底坡大于临界底坡时，水流较为湍急，称为陡坡。
临界坡：当实际底坡等于临界底坡时，称为临界坡。

根据以上定义，题目中的描述“明渠的实际底坡大于临界底坡，称其为缓坡”是不正确的。正确的说法应该是“明渠的实际底坡大于临界底坡，称其为陡坡”。

因此，正确答案是B：“错误”。

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