当水流的流线为相互平行的直线时，该水流称为（）。

这道题考察的是水利工程专业中关于水流特性的基本概念。

选项解析如下：

A. 一元流：指的是流体的流动参数（如速度、压力等）只随一个空间变量变化，而与其它方向无关的流动。这个选项与流线是否平行无关。

B. 恒定流：指的是流体的流动参数不随时间变化的流动。虽然恒定流中的流线可能是平行的，但这个概念主要强调的是时间不变性，而不是流线形态。

C. 均匀流：指的是流体的速度大小和方向在所有流线上都相同的流动，且流线为相互平行的直线。这个选项准确描述了题干中的水流特性。

D. 非均匀流：指的是流体的速度大小和/或方向在不同流线上是不同的流动，通常流线不是平行的。这个选项与题干描述相反。

因此，正确答案是C（均匀流），因为题干描述的“流线为相互平行的直线”正是均匀流的特征。均匀流中的速度分布是均匀的，且流线保持平行不变。