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公共营养乱编题库
513
单选题

219.牛磺酸含量丰富的是( )。

A
 贝类的肉质
B
 鱼类的肉质
C
 淡水产品
D
 鸡蛋

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析 牛磺酸含量丰富的是( )。 选项A. 贝类的肉质 选项B. 鱼类的肉质 选项C. 淡水产品 选项D. 鸡蛋 答案: A 解析: 牛磺酸是一种重要的氨基酸,存在于许多动物体内。在这些选项中,贝类(如蛤蜊、扇贝等)的肉质含有较丰富的牛磺酸,因此选项A是正确的。
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