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公共营养乱编题库
513
单选题

218.维生素B1的生理功能不包括( )。

A
 保护心血管
B
 抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动
C
 构成辅酶,维持体内正常代谢
D
 对神经组织的作用

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析 维生素B1的生理功能不包括( )。 A. 保护心血管 B. 抑制胆碱酯酶的活性,促进胃肠蠕动 C. 构成辅酶,维持体内正常代谢 D. 对神经组织的作用 答案解析: 正确答案为A。维生素B1,也称为硫胺素,是一种重要的水溶性维生素,对神经组织的作用有助于神经功能的正常运转。然而,维生素B1并不涉及保护心血管的功能。它的主要生理功能包括参与碳水化合物的代谢,构成重要的辅酶,促进胃肠蠕动等。
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