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食品安全知识竞赛参考题
720
判断题

餐饮服务提供者直接向消费者配送食品的,分装、贮存、运输食品的容器、用具等应当符合食品安全要求。()

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:A
食品安全知识竞赛参考题

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单选题

在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守本法:

单选题

国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

单选题

食品添加剂的标签、说明书应当载明《食品安全法》第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项外,还应当载明()。

单选题

我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒()。

单选题

()等集中用餐单位的主管部门应当加强对集中用餐单位的食品安全教育和日常管理,降低食品安全风险,及时消除食品安全隐患。

单选题

县级以上地方人民政府在食品安全监督管理中未履行职责,本行政区域出现重大食品安全事故、造成严重社会影响的,依法对直接负责的主管人员和其他责任人员给予()处分。

单选题

违反本法规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展(),由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。

单选题

食品生产经营人员上岗时应遵守()个人卫生要求。

单选题

食品安全风险评估确定某食品不安全时,食品安全监督管理部门应当立即()。

单选题

集中交易市场的(),应当依法审查入场食品经营者的许可证,明确其食品安全管理责任,定期对其经营环境和条件进行检查。

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