8.张某领6岁的儿子到儿童保健门诊述说其儿子最近情绪不好,体重下降,有时腹泻,希望知道孩子究竟得了什么病。医生首先了解其一般情况,询问了膳食情况和其健康状况,并做了相关体格检查后初步判定为轻度蛋白质-能量营养不良。然后建议其进行一系列实验室检测,最后确诊为轻度蛋白质-能量营养不良。可以对蛋白质-能量营养不良作出判断的指标不包括( )

47.我国于1959年、1982年、1992年、2002年、2010年一2013年和2015一2017年共开展了六次全国性的营养调查/监测,在反映我国城乡居民膳食结构、食物消费、营养状况的流行病学特点及变化规律方面发挥了重要作用。现按照《国家卫生健康委办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》(*国卫办疾控通(2020)609号)精神,2022年将开展新一轮的中国居民营养与健康监测工作。在实际调查时,有的食物只能得到熟重量,需要通过食物的生熟重量比值换算成生重量,再做出进一步分析。下列换算正确的是( )?

46.我国于1959年、1982年、1992年、2002年、2010年一2013年和2015一2017年共开展了六次全国性的营养调查/监测,在反映我国城乡居民膳食结构、食物消费、营养状况的流行病学特点及变化规律方面发挥了重要作用。现按照《国家卫生健康委办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》(*国卫办疾控通(2020)609号)精神,2022年将开展新一轮的中国居民营养与健康监测工作。开展膳食调查最常见的方法( )?

45.我国于1959年、1982年、1992年、2002年、2010年一2013年和2015一2017年共开展了六次全国性的营养调查/监测,在反映我国城乡居民膳食结构、食物消费、营养状况的流行病学特点及变化规律方面发挥了重要作用。现按照《国家卫生健康委办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》(*国卫办疾控通(2020)609号)精神,2022年将开展新一轮的中国居民营养与健康监测工作。个人人日数的计算在24小时膳食调查数据分析中非常重要。人日数,代表调查对象以一日三餐为标准折合后的用餐天数。李某某为我们的24小时回顾调查对象,其长期每天食用三餐,且早、中、晚三餐的餐次比为20%、40%和40%,该调查对象完成了早餐、中餐的回顾后,有急事外出,未吃晚餐,请问他当日的人日数为( )?

44.我国于1959年、1982年、1992年、2002年、2010年一2013年和2015-2017年共开展了六次全国性的营养调查/监测,在反映我国城乡居民膳食结构、食物消费、营养状况的流行病学特点及变化规律方面发挥了重要作用。现按照《国家卫生健康委办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》(*国卫办疾控通(2020)609号)精神,2022年将开展新一轮的中国居民营养与健康监测工作。24小时回顾法调查表主要包括( )内容?

43.通心粉、荞麦面条、白面包三种食物的GI值分别为45.0、59.3、87.9.糖尿病患者选择低GI食物的原因不包括( )

42.通心粉、荞麦面条、白面包三种食物的GI值分别为45.0、59.3、87.9。中GI的食物是（ ）。

41.某大学食堂有男生200人，女生180人，26~49岁男性教师5人，女性教师10人；50~60岁教师男性5人，女性3人；一日三餐在学校集体用餐，实行包伙制。以男性学生为标准计算并列出食物采购计划是否合适（ ）

1.某大学食堂有男生200人，女生180人，26~29岁男性教师5人，女性教师2人；30~49岁教师男性25人，女性8人；50~60岁教师男性5人，女性3人；一日三餐在学校集体用餐，实行包伙制。该人群的能量需要量是（ ）kcal。（提示：以18-29岁轻体力活动的男性为标准人）

39.某男子,50岁,前来咨询体重问题和膳食指导。经测量,他身高168cm,体重85kg,血甘油三酯增高,血压正常,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。在膳食安排上,可以给他( )的建议。

38.某男子,50岁,前来咨询体重问题和膳食指导。经测量,他身高168cm,体重85kg,血甘油三酯增高,血压正常,血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。作为公共营养师,在生活方式方面你会给出的建议( )。