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多选题
食品生产企业应该结合（ ）等因素制定明确的出厂检验项目。
A
产品特性
B
检验人员能力
C
工艺特点
D
原料控制
答案解析
正确答案：ACD
解析：
《食品生产许可审查通则（2022版）》五、管理制度5.3检验管理及出厂检验记录：综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制等因素明确制定出厂检验项目，***
相关知识点：
食品企业出厂检验项目咋定
题目纠错
大比武考试
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