填空题
依据《市场监管总局 财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》,企业应当结合“日管控、周排查、月调度”工作机制,建立(),鼓励内部人员主动发现、积极反映食品质量安全风险隐患。企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员应当落实食品安全管理责任,及时研判核实内部人员反映的食品质量安全风险问题。
答案解析
正确答案:食品质量安全风险内部化解制度
解析:
《市场监管总局 财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》十一、企业应当结合“日管控、周排查、月调度”工作机制,建立食品质量安全风险内部化解制度,鼓励内部人员主动发现、积极反映食品质量安全风险隐患。企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员应当落实食品安全管理责任,及时研判核实内部人员反映的食品质量安全风险问题。对查证属实的,企业应及时予以整改,并可视情对反映食品质量安全风险问题的内部人员给予一定奖励。
相关知识点:
企业建风险制,鼓励内部报隐患
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
为了确保生产加工车间以及贮存区域不受异味、蒸汽、冷凝水和烟气等的污染,控制生产环境的温度和湿度,食品生产企业应采取合适的通风措施,并避免空气从清洁度要求低的作业区域流向清洁度要求高的作业区域。
单选题
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述正确的是()。
单选题
不得“直接连通”是指卫生间应与生产车间、包装车间及贮存区域等有效隔离,或采用独立建筑物。
单选题
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述正确的是()。
单选题
《食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)中规定,更衣室应保证工作服与()及其他物品分开放置。
单选题
食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,定期清除废弃物,对于易腐败的废弃物应尽快清除。
单选题
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)指出,废弃物处理应()
单选题
关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是()。
单选题
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。
单选题
消毒设施是为了确保将()以及生产环境中微生物、污染物的数量减少到不会危及食品安全的水平而设置的包括化学的和物理的设施,如工器具消毒浸泡池、灭菌锅、紫外杀菌、臭氧杀菌、热风杀菌等。
