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判断题
依据GB 28050-2025标准，当预包装食品营养标签中标示膳食纤维时，能量（kJ)的计算公式为：蛋白质（标识值）*17+脂肪（标识值）37+碳水化合物（标识值）*17+膳食纤维（标识值）*8。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
GB 28050-2025 条款2.3 能量
食品中蛋白质、脂肪和碳水化合物等成分在人体代谢中产生的热量。
食品中能量的计算根据以下供能成分标示值与相应能量换算系数的乘积加和而得。
供能成分的能量换算系数分别为(kJ/g):蛋白质17、脂肪37、碳水化合物17。
当标示膳食纤维含量时,以8kJ/g为换算系数计算其能量。
相关知识点：
膳食纤维能量计算有公式
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