判断题
依据GB 7718-2025标准,若预包装食品配料中添加了“橄榄油”,可以在配料表中标示为“植物油”。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:A
解析:
GB 7718-2025 表A.1配料类别“非植物油产品中添加的各种植物油”,标示方式“植物油”或“精炼植物油”;如经过氢化处理,应标示为“氢化”或“部分氢化”。花生油属于植物油,所以不能归类标识,应按GB 2716标准要求标示具体品种名称。
相关知识点:
橄榄油可标为植物油在配料表
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
原料及成品经由相关人员验收合格后方可办理入库手续,否则应不予接收或在指定区域与()分开放置,并及时进行退、换货或报废等处理。
单选题
仓库的设计应易于维护和清洁,防止虫害藏匿,并应有防止虫害侵入的装置。
单选题
贮存食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,必要时应进行消毒,防止食品污染,不得将食品与()的物品一同贮存。
单选题
库存物品应避免日光直射、雨淋以及强烈的温度、湿度变化与撞击等,必要时仓库应具备()等设备设施,并保持有效运行。
单选题
清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物质应分别安全包装,明确标识,并按规定与原料、半成品、成品、包装材料等分离放置。
单选题
食品添加剂、不合格品等特殊物品需(),并具有明显标识。
单选题
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。
单选题
食品企业可以在传播媒介或者公共场所发布声称全部或者部分替代母乳的婴儿乳制品、饮料和其他食品广告。
单选题
因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,禁止继续销售。
单选题
企业应设置专库或专区按品种、规格分类存放包装、标签和说明书。
