单选题
依据GB 28050-2025标准,当营养成分表选择标示“烟酸”时,可标示为( )。
A
烟酸酸
B
烟酰胺
C
烟酸铵
D
烟酸氨
答案解析
正确答案:B
解析:
GB 28050-2025表1第一列列出“烟酸(烟酰胺)”。并备注“a 营养成分可以选择括号内外任一名称进行标示,当有“或”字时仅可选其一。”,所以可以选择标示“烟酸”或“烟酰胺”。
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