单选题
依据《GB14881-2013》的规定,食品生产通用卫生规范是要防止食品生产过程带来的( )的污染。
A
A、生物
B
B、化学
C
C、物理
D
D、以上都对
答案解析
正确答案:D
解析:
出处:《GB14881-2013》规定污染是指在食品生产过程中发生的物理、化学、物理污染因素传入的过程。
相关知识点:
食生防污染,生物化学物理
题目纠错
大比武考试
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