×
多选题
依据《食品安全抽样检验管理办法》的规定，下列哪种情形，应该依法及时处理并逐级报告至国家市场监督管理总局（ ）。
A
A、农药残留、兽药残留
B
B、微生物、致病性微生物
C
C、生物毒素、重金属
D
D、其他危害人体健康的物质严重超过标准限量等
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
出处：《食品安全抽样检验管理办法》第四十三条 县级以上地方市场监督管理部门组织的监督抽检，检验结论表明不合格食品含有违法添加的非食用物质，或者存在致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属以及其他危害人体健康的物质严重超出标准限量等情形的，应当依法及时处理并逐级报告至国家市场监督管理总局。
相关知识点：
超标严重物质，逐级上报总局
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
容易造成膨化食品微生物超标的因素包括（）等。
单选题
使用的原料油脂不符合标准时，容易导致膨化食品中的 （ ）不达标。
单选题
膨化食品包括：焙烤型、（ ）；
单选题
薯类食品是指以薯类为主要原料，经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品按加工工艺主要分为（ ）和其他薯类。
单选题
为提高产品色泽，不法企业在干制薯类生产过程中违规使用（）。
单选题
膨化食品生产过程中加热温度、时间等控制不当，易产生（）等污染物。
单选题
其他薯类食品的工艺流程可在确保食品安全的原则下根据（）和生产实际情况进行确定。
单选题
油炸型膨化食品生产过程中应控制油炸温度、时间、（）及油脂品质变化情况。
单选题
膨化食品生产设备的食品接触面应避免（）、含高铅或高锡的金属材质；
单选题
膨化食品使用的挤压设备螺杆、套筒应符合食品安全要求，并监控设备（）情况。
