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大比武考试
3,734
多选题

薯类食品是指以薯类为主要原料,经过一定的加工工艺制作而成的食品。薯类食品按加工工艺主要分为( )和其他薯类。

A
干制薯类
B
冷冻薯类
C
薯泥(酱)类
D
薯粉类

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

主要考核薯类食品的概念

相关知识点:

薯类食品加工类,多种分类要分清

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单选题

依据《食品生产经营食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的规定,国家市场监督管理总局令第 60 号,自( )起施行。

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单选题

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单选题

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单选题

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