×
单选题
依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（ ）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（ ）。
A
A、三个月，一年
B
B、三个月，二年
C
C、六个月，一年
D
D、六个月，二年
答案解析
正确答案：D
解析：
出处：《中华人民共和国食品安全法》第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
题目纠错
大比武考试
相关题目
单选题
与原料、半成品、成品接触的设备与用具，应使用无毒、无味、（）、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养。
单选题
食品加工用水的水质应符合（）的规定，对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定。
单选题
根据GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》，对门窗的要求错误的是（）
单选题
啤酒应标示如“切勿撞击，防止爆瓶”等警示语
单选题
啤酒标签应标示“过量饮酒有害健康”，可同时标示其他警示语
单选题
啤酒标签上标示8°P，是指啤酒的酒精度为8度
单选题
啤酒应以%为单位标识酒精度
单选题
啤酒标签除酒精度、原麦汁浓度、警示语和保质期的标识外，应符合GB7718的规定
单选题
《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》中对啤酒中的甲醇有限量要求
单选题
啤酒中甲醛的限量标准是0.20mg/L
