食品销售企业应当制定食品安全事故处置方案，明确以下主要内容：（）。

食品生产经营企业等单位有食品安全法规定的违法情形，除依照食品安全法的规定给予处罚外，有下列情形之一的，对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以其上一年度从本单位取得收入的1倍以上10倍以下罚款：

食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责，协助主要负责人做好食品安全管理工作，承担下列职责（）。

企业食品安全管理人员中从事食品安全管理具体工作的是：

企业食品安全管理人员中起到协助做好食品安全管理工作的是：

企业食品安全管理人员中对企业食品安全工作全面负责的是：

因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）担任食品安全总监、食品安全员。

因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（）年内不得担任食品安全总监、食品安全员。

焦亚硫酸钠、无水亚硫酸钠、硫磺作为常见的食品添加剂漂白剂，其主要机理是（）。

提供给消费者直接使用的食品添加剂标识内容及要求有（）

蜜饯生产中使用β-胡萝卜素和三氯蔗糖的作用分别为（）和（）。