因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，（）担任食品安全总监、食品安全员。

食品销售环节监督检查要点应当包括（）等情况。

食品生产经营者的风险等级从低到高分为（）四个等级

食品安全事故发生单位应当及时向事故发生地（）报告。

发生食品安全事故的单位应当对导致或可能导致食品安全事故的（）等采取封存等控制措施，防止事故扩大。

食品销售企业应当制定食品安全事故处置方案，明确以下主要内容：（）。

食品销售企业应当制定食品安全事故处置方案，明确以下主要内容：（）。

发现（）时，应当立即停止进货、售卖，封存不安全食品，并进行显著标示或单独存放在有明确标志的场所。

委托贮存食品的，应当做到：（）。

食品销售企业交接环节均需记录一进一出交接信息。应当记录交接的（）等信息。

食品销售者在贮存过程中应当做到：（）。