多选题
白酒的生产工序主要包括()。
A
蒸煮
B
发酵
C
蒸馏
D
勾调
答案解析
正确答案:ABCD
解析:
传统白酒生产工序主要包括原料蒸煮熟化除去杂菌、加曲发酵、蒸馏取酒、勾调标准化主要工序。
题目纠错
大比武考试
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