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大比武考试
3,734
单选题

白酒常见的不合格品质指标是()。

A
甜蜜素
B
阿斯巴甜
C
固形物
D
安赛蜜

答案解析

正确答案:C

解析:

酒精度、固形物、总酸总酯等特征指标属于品质指标,水质硬度高,违法添加可能会造成固形物超标。甜蜜素、安赛蜜等甜味剂属于食品添加剂。

相关知识点:

白酒常见不合格指标是固形物

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