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多选题
饮用天然矿泉水的水源应有相关部门的鉴定或批准开采的文件，主要包括那些？
A
水源评价报告
B
采矿许可证
C
取水证
D
水源水质跟踪监测报告
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
饮料生产的主要风险点，包括：（四）许可风险：自制自用的食品添加剂氮气等未按规定取得生产许可
相关知识点：
饮用矿泉水水源要有多类文件
题目纠错
大比武考试
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依据《中华人民共和国行政处罚法》的规定，行政处罚由（ ）的行政机关管辖。
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依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容（ ）。
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依据《GB14881-2013》的规定，关于食品生产企业培训的说法，以下表述正确的是（ ）。
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依据《GB14881-2013》的规定，食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度，且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施（ ）。
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依据《GB14881-2013》的规定，食品贮存运输过程中的污染途径可能包括（ ）。
