单选题
食用油、油脂及其制品中铅超标属于()风险。
A
真菌毒素污染
B
农药残留
C
重金属污染
D
食品添加剂使用
答案解析
正确答案:C
解析:
主要考核食用油、油脂及其制品中的重金属污染风险
相关知识点:
食用油铅超标是重金属污染
题目纠错
大比武考试
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