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大比武考试
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多选题

企业在执行日管控、周排查、月调度制度和机制的基础上,至少还需结合生产实际建立并落实以下哪些制度?

A
人员管理制度和原料控制制度
B
生产过程控制制度和产品检验制度
C
不合格品管理及不安全食品召回制度
D
食品安全事故处置方案

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

主要考核企业食品生产安全管理制度要求。

相关知识点:

企业还需落实多种制度

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