在多级逆流萃取中，欲达到同样的分离程度，溶剂比愈大则所需理论级数愈少。

空压机的型式为（ )。

理想的压缩蒸汽冷冻机的工作过程为( )。

压缩机的防喘振控制要求是( )。

制冷的基本膨胀是（ ）。

( )是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。

（ ）越少，湿空气吸收水汽的能力越大

50kg湿物料中含水10kg，则干基含水量为（ ）%。

不能用普通干燥方法除去的水分是（　　）。

除了（ ），下列都是干燥过程中使用预热器的目的。

当φ＜100%时，物料的平衡水分一定是（ ）。