( )是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。

溶质A在萃取相中和萃余相中的分配系数KA＞1，是选择萃取剂的必备条件之一。

萃取操作，返混随塔径增加而增强。

填料塔不可以用来作萃取设备。

通常，物系的温度升高，组分B、S的互溶度加大、两相区面积减小，利于萃取分离。

在多级逆流萃取中，欲达到同样的分离程度，溶剂比愈大则所需理论级数愈少。

分配系数kA＜1表示萃余相中A组分的浓度＜萃取相中A组分的浓度。

萃取剂必须对混合液中欲萃取出来的溶质A有显著的溶解能力，而对其他组分则完全不溶或溶解能力很小。

萃取剂加入量应使原料和萃取剂的和点M位于溶解度曲线的上方区域。

液－液萃取中，萃取剂的用量无论多少，均能使混合物出现两相而达到分离的目的。

催化剂的活性只取决于催化剂的化学组成，而与催化剂的表面积和孔结构无关。