牛乳带有特殊的气味是由于乳中（ ）及其他挥发性物质产生的。

分离机进料是从（）进

下列哪一项不是水料封泄漏的表现形式

泵的叶轮按结构可分为（）

分离机启机排渣为（）

牛乳总酸度是指（ ）

均质压力中（）级的作用下防止脂肪球聚集

造成杀菌时掉温回到加热步、生产过程中掉温排料/自循环系统流量波动大原因（）

下列那些是均质的优点( )

决定热处理强度的因素是（ ）

离心泵的工作特点?