下列属于病源微生物的是（）

对于蒸气阀门，开启前，（ ），并排除凝结水。

阀门按通用分类法可分为( )。

管式换热器加工产品的灵活性 有赖于管式消毒机可以长时间加工产品及根据产品所带的什么的灵活地进行调整（ ）

热处理的目的包括杀死致病菌，保证食品安全、钝化酶类、延长货架期（ ）

室外阀门，要对阀杆加（ ），以防雨、雪、尘土锈污。

带气缸和电磁阀的蝶阀属于( ) 驱动方式的阀门。

管式换热器的优点是以下哪些（）

管式换热器一般是（ ）种介质换热

过氧化氢酶在（75度25分钟）或多少度2.5秒）可钝化（ ）

牛乳的热处理减少了可溶性磷酸盐、可溶性钙、离子钙、的含量，其程度取决于时间与（ ）