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企业食品安全考核题库(公共部分)(1)
388
单选题

食品生产经营企业应当建立(),如实记录所采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品或食品的相关信息。

A
食品安全自查制度
B
食品召回制度
C
进货查验记录制度
D
食品安全事故处置方案

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

食企要建立进货查验记录制度

企业食品安全考核题库(公共部分)(1)

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