新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品（ ）。

进货查验时对于没有明确保质期的产品，记录保存期限不得少于（）年。

进货查验记录制中度记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）。

食品生产经营企业应当建立（），如实记录所采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品或食品的相关信息。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。

患有国务院卫生行政部门规定的（）的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

食品安全管理人员经考核不具备食品安全管理能力的，可以上岗。

食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全（），具备食品安全管理能力。

食品生产经营企业应对食品安全管理人员开展培训和考核。

食品生产经营企业应当配备（），并对其培训和考核。

食品生产经营企业根据需要建立健全食品安全管理制度。