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列车员高水平(二季度)
387
判断题

1.旅客列车餐车应防止食品交叉污染。食品应定位定量存放,实行净菜上车,避免后厨粗加工与垃圾污染。餐具应洗净消毒。加强剩余食品冷藏和复热加工,推行餐饮产品化供应 。【出自铁总劳卫〔2018〕80号中国铁路总公司关于印发《铁路食品安全风险控制管理办法》的通知】

答案解析

正确答案:A

相关知识点:

餐车食品存放加工有规范要求

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列车员高水平(二季度)

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单选题

83.《铁路旅客运输服务质量规范》中规定列车首节车辆前部、尾节车辆后部设有外端门、防护栏和( )标志,外端门运行中锁闭。【出自《铁路旅客服务质量规范》普速】

单选题

4.列车中途滞留列车长要组织乘务员积极主动做好( ),与乘警密切配合,经常巡视车厢,维持好车内治安秩序。需协助解决问题时,列车长应联系当地铁路局集团公司客运调度员或列车停留站。【出自铁调〔2019〕6号中国国家铁路集团有限公司关于印发《旅客列车晚点运行组织及处置办法》的通知】

单选题

16.旅客列车取暖期为:( )。【出自乌铁科信〔2022〕366 号中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司关于公布《普速铁路行车组织规则》第二次修改内容的通知】

单选题

44.旅客在列车上办理席位变更时,变更后的票价高于原票价时,( )。 【出自铁客〔2024〕115号《铁路旅客运输规程》】

单选题

60.交通部《铁路旅客运输规程》规定中旅客凭有效车票、身份证件可以在行李办理站间托运行李,行李票和车票的( )应当保持一致。【出自(交通运输部令2022年第37号)《铁路旅客运输规程》】

单选题

89.《铁路旅客运输服务质量规范》中规定客室相应位置有“禁止吸烟”“请勿向窗外扔东西”“当心烫伤”“当心夹手”“请勿触摸”“禁止通行”“旅客止步”等安全标志。设置位置合理,( ),规格统一,符合标准。【出自《铁路旅客服务质量规范》普速】

单选题

19.计次(定期)票产品可通过席位预约和直接()两种方式使用。【国铁集团客运部通话记录﹝2021﹞第22号】

单选题

41.由于运行中断影响旅行,旅客要求出具证明时,车站应开具( )。 【出自铁客〔2024〕115号《铁路旅客运输规程》】

单选题

105.急救箱用于铁路客运车站和旅客列车为突发疾病、 受到创伤的旅客、 职工实施现场应急救助,( )药品和器械(以下简称“药械”) 配备应符合相关法律要求,宜采用集成形式配置并保证急救箱处于可正常使用状态【出自铁劳卫【2024】28号«铁路客运车站和旅客列车医疗急救箱管理办法»】

单选题

17.所称定期票是指有效期内可在( )乘坐指定发到站间规定列车的车票。【《铁路定期票、计次票管理办法》(铁客〔2020〕200号)】

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