工业酒精等瓶身标识明确告知是酒精的物品，单人允许携带总量不超过2瓶，且单瓶标注不超过500ml（g）。

这是一道关于物品携带规定的判断题。我们需要根据题目描述和常识来分析各个选项的正确性。

首先，理解题目中的关键信息：工业酒精等瓶身标识明确告知是酒精的物品，单人允许携带的总量和单瓶的标注容量有限制。

接下来，我们分析选项：

A选项（对）：如果选择这个选项，意味着题目中描述的携带规定是正确的。但我们需要仔细审视这个规定是否合理或符合实际的安全规定。
B选项（错）：选择这个选项则表明对题目中的携带规定存在疑问或认为其不准确。

现在，我们根据常识和安全规定来评估：

工业酒精是易燃易爆物品，其携带和使用受到严格的安全限制。
在大多数公共场所或交通工具上，携带易燃易爆物品通常是被严格禁止的，或者至少受到严格的数量限制。
题目中提到的“单人允许携带总量不超过2瓶，且单瓶标注不超过500ml（g）”可能并不符合实际的安全标准，因为即使是标注为酒精的物品，在数量上也可能构成安全隐患。

综合考虑以上因素，我们可以推断，题目中描述的携带规定很可能过于宽松，不符合实际的安全要求。因此，这个规定是错误的。

因此，答案是B（错）。这是因为工业酒精等易燃易爆物品的携带规定通常更为严格，以确保公共安全。